小暑是初伏入伏第一天嗎

小暑是頭伏嗎 小暑是初伏入伏第一天嗎

小暑不是頭伏，但頭伏一般在小暑期間內。頭伏通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。

北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。

頭伏吃餃子是傳統習俗，因爲每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

二伏日吃麪，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯麪。爲什麼在熱天裏吃熱面？南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：

“六月伏日食湯餅，名爲辟惡。”

五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麪粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。

伏天除了喝熱湯麪，還可以吃過水麪。將煮好的麪條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

小暑熱嗎？

古人認爲，小暑就是小熱的意思，到了農曆六月中旬的大暑節氣，天氣纔會大熱。不過，實際上的情況並非如此。其實小暑大暑都是製造高溫的高手，關於小暑的天氣炎熱程度，民間有句順口溜特別契合——“小暑，小暑，小心中暑；天熱，天熱，天天都熱。”所以說小暑不是“小熱”，而是“很熱”，而且“天天都很熱”，高溫來得迅猛，炎熱持續的時間也很長。

暑，表示炎熱的意思，小暑爲小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。

小暑前後，華南西部進入暴雨最多季節，常年7、8兩月的暴雨日數可佔全年的75%以上，一般爲3天左右。

在地勢起伏較大的地方，常有山洪暴發，甚至引起泥石流。我國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點，與農業豐歉關係很大，必須及早分別採取抗旱、防洪措施，儘量減輕危害。

華南東部，小暑以後因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。中國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點。