如何催熟生的獼猴桃

1、 將購買的獼猴桃先用水清洗乾淨，然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上刺幾個小洞，然後放入塑料袋，紮好，放幾天；你也可以用小刀在獼猴桃外面切一些小口，這樣也可以加速獼猴桃的成熟。這是因爲小傷口可以使獼猴桃產生乙烯，乙烯可以加速獼猴桃成熟。另外，小傷口會使生命活躍起來，這也會加速獼猴桃的成熟。 雖然這個方法是好的牙籤成熟的過程中，產生的氣體乙烯氣體對水果、人體沒有害，但“傷口”附近的一些微生物繁殖，這些微生物很容易使水果發生惡化，所以我們不建議使用這種方法成熟的水果。

2、準備兩個成熟的蘋果，然後準備一個乾淨的保鮮袋，將獼猴桃放入保鮮袋內，將蘋果放入保鮮袋內，固定好保鮮袋。放1-2天，第三天洗淨獼猴桃，上蒸鍋蒸2分鐘，然後放入乾淨的塑料袋密封儲存。

3、準備一個塑料袋，然後把獼猴桃放進去，再放兩根香蕉或酸木瓜，把袋子口封好。香蕉會釋放乙烯，這可以加速水果的成熟，你可以在兩天後吃。獼猴桃成熟時，注意不要放在陽光直射的地方，並遠離熱源。