豆芽放冰箱3天還能吃嗎

1、豆芽放冰箱不宜超過兩天，超過兩天即不可食用。

2、由於豆芽含水量很大，儲存起來不方便。豆芽儲存前，必須要將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因爲根鬚上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變。

3、其次，洗淨的豆芽應該裝進保險袋中密封儲存，儘量排出袋內的空氣，纔可放入冰箱儲存。豆芽於冰箱不宜儲存超過兩天。不同的豆芽儲存的時間長短也不一樣的。黃豆芽儲存的時間較長，綠豆芽則較短。