紅薯吃了發胖還是減肥

1、從營養角度來分析，紅薯代替主食，的確是能起到減肥的效果。

2、紅薯主要的成分就是澱粉、膳食纖維以及各種微量元素等。從科學角度來看，紅薯所含的熱量相對較低在102kcal/100g左右，如果將它跟大米比起來，同等重量的紅薯，熱量僅僅是大米的1/3！同時，其含的脂肪也低於各種穀類，而膳食纖維、胡蘿蔔素等卻高於穀類！