1、微波爐最爲常用的功能便是二次加熱食物,便於加熱熟食、剩飯、方便食品等,只需幾十秒便可加熱完成。還可以做一些簡單的食物烹製,也可以在較短時間內解凍食物,受潮變軟的瓜子、餅乾可以用微波爐來去除多餘水分。
2、微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體(主要是極性分子,例如水)的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。
3、在使用微波爐時,切記不能使用普通塑料容器,要使用專門的微波爐器皿。因爲加熱會使塑料容器變形,同時放出有毒物質,污染食物。也不能用金屬器皿,加熱時會產生電火花並反射微波,會損傷爐體。還要注意加熱時,容器不要封閉,會使容器內壓力過高,引起爆破事故。