豇豆儲存的方法大致分爲密封保鮮法和灑水保鮮法,具體的方法如下:
1、密封保險法
首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中,然後將袋口密封,最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以儲存5~7天,放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點,需要注意的是豇豆入袋時,表面不能沾水。
2、灑水保鮮法
將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中,然後用剪刀在袋子上剪上幾個小孔,之後將其放置於陰涼處,每天灑上少許的水或者用溼布、乾淨的溼毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時間大概爲2~3天,適合在常溫下儲存豇豆。