秋葵什麼時候吃比較好,下面就來給大家詳細介紹:
1、秋葵整個夏秋之際都是可以吃的,秋葵從播種到嫩果的形成一般需要2個月左右,收穫時間一般在7-10月份左右,而秋葵的最佳食用時間爲每年的5-9月,秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。
2、秋葵最好是在早上和中午食用,不建議晚餐食用,人在早上和中午處於升高熱氣的時間,尤其是在夏季,上午和中午會在體內大量聚集熱氣,秋葵屬寒性,在上午和中午食用能降低體內的熱氣,有清熱避暑功效,而在晚上不適合食用寒性食物,以免影響睡眠。
秋葵是什麼季節的蔬菜
1、秋葵屬於夏秋季節的蔬菜,它的播種時間爲4-6月份,收穫季節爲夏秋季的7-10月份,但是由於大棚種植的廣泛存在,在每年的4-8月都能種植秋葵,也就是說在整個夏秋季節都能吃到新鮮的秋葵。
2、秋葵採收的一般爲嫩果,注意栽培期間不可採收的過早,否則會影響產量;也不能太晚,會導致纖維過多,口感降低,失去食用價值;一般是在花謝之後的7-8天,果實長到8-10釐米的時候採收,這時是比較好的商品果。
拓展小知識:秋葵的功效與作用
1、降低血糖
秋葵的粘液中含與黏蛋白、水溶性果膠物質,這些能夠幫助減緩體內的糖分吸收、降低人們體內對胰島素的需求,從而抑制膽固醇的吸收,可以改善血脂,幫助排除體內的毒素。此外,秋葵中含有非常豐富的胡蘿蔔素,它可以維持我們體內胰島素的分泌作用、平衡了血糖值。
2、補腎益精
秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用,對男性器質性疾病有輔助治療作用,特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者,是一種適宜的營養保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽。
3、減肥瘦身
秋葵中富含蛋白質、鈣、磷,有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,讓秋葵稱爲了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
4、保護腸胃
秋葵中含有非常豐富的牛乳聚糖和果膠等物質,這些物質能夠幫助消化治療胃潰瘍、胃炎、保護腸胃,而且它分泌的黏蛋白也具有保護胃壁的功效,此外,還能夠促進胃液分泌,提高我們的食慾,改善消化不良等問題,因此,秋葵是被人們稱之爲最佳的保健蔬菜之一,常吃對腸胃非常有益處。、