1、煮方便麪:將方便麪放入開水中煮幾分鐘後,撈出來瀝乾水分;2、準備炒麪:熱鍋裏倒入食用油,將打好蛋液倒入鍋中翻炒,接着放入瀝乾水的方便麪一起炒;3、加入調料:加入生抽,老抽,辣椒醬等一些調味料翻炒均勻。
方便麪怎麼炒
炒方便麪需要用到的材料有:適量方便麪,一根火腿腸、少許生菜葉子、蔥花、蒜蓉、生抽、老抽、雞蛋、辣椒醬。
1、煮方便麪
將完整的方便麪放入煮開的熱水中,煮幾分鐘後把它撈出來用冷水浸透一下降溫,使它不至於坨。然後放在一個地方使它瀝乾水分,等炒的時候確保它沒有太多的水分。然後去準備其他需要用到的材料。
2、準備炒麪
準備好炒麪需要用的材料後,在熱鍋裏倒入適量食用油,將打好的蛋液倒入鍋中煎一下,煎好之後搗碎,然後加入事先準備好的調味料,加入少許生菜和火腿腸,一起翻炒一會兒,然後加入瀝乾水分的方便麪。
3、加入調料
然後加一點辣椒醬調味,進行均勻翻炒。如果太乾,可以稍微加一點清水,使它味道更美味。翻炒的差不多就可以出鍋,享受美食了。其實,方便麪有很多吃法,我們可以不斷嘗試新的吃法,會發現各種吃法的味道是有很大區別的。