怎麼避免花生殼發黴

1、花生出現花生殼發黴裏面沒有發黴的情況時，不建議繼續吃，因爲花生髮黴後，其內部仍然可能會被黴菌侵入，同時可能會存在肉眼不可見的黴菌，繼續食用存在一定安全風險。

2、此外花生髮黴後，其含有的蛋白質、脂肪、鈣等多種營養物質會大量流失，食用口感會變差，即便是可以繼續吃，這種花生也沒有多少食用價值。

3、想要避免花生出現發黴的情況，建議平時將花生儲存在乾燥、通風的地方，平時也可以適當將花生晾曬，花生種的水分減少後，發黴的機率會大大降低。