糉子葉煮出來是綠色的原因

1、我們平時用來包糉子的糉葉在經過熬煮之後多少都會有一些發黃的情況，但是有時候我們會遇到一些經過熬煮卻一點發黃跡象都沒有的糉葉，這種不會變色、發黃的糉葉往往都是用硫酸銅浸泡過的，很多不良商家爲了保證糉葉的賣相，都會用硫酸銅對糉葉進行染色，使它始終翠綠。

2、使用這樣的糉葉對我們的健康是有不利的，所以我們平時在購買糉葉的時候一定不可僅憑外觀來挑選糉葉，這樣很容易就會買到這些染色了的糉葉。