保持玉米原味的方法

1、將玉米最外層的老苞葉和部分老須剝去，僅留下最裏層的兩三張嫩苞葉以及夾雜着的玉米鬚。無須清洗，用保鮮膜將玉米單個包裹嚴實，然後放入保鮮袋，紮緊袋口，放入冰箱冷凍層即可。

2、將玉米留着嫩苞葉煮熟之後，放涼並控幹水分，再按上述方法用保鮮膜包裹後裝入保鮮袋，或直接用密封保鮮袋裝好放入冰箱冷凍層。