怎樣去肉的臭味

但是好歹是錢買來的嘛，直接丟掉又覺得浪費覺得捨不得，只能吃掉。那小編今天就給大家介紹幾種去除肉的臭味的方法吧。

肉放臭了怎麼去除味道？

方法一：焯水是處理肉類的一種方法也是減輕腐臭味的好方法。但是一定要採用冷水焯肉，不能用熱水或是沸水焯，否則異味會固封在肉裏。焯水時加點鹽，肉熟透後，把肉撈起來，然後用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味啦。

方法二：鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。先用大量鹽把有異味的肉醃漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。

方法三：酒洗也可以除腐臭味。可以用度數比較高的白酒兌水然後反覆搓洗肉類，如果有條件的話可以直接用白酒把肉泡着去除異味。

上面就是小編今天給大家分享的去除肉的臭味的方法了，大家只要按照方法來就可以去除臭味了。但是小編還是建議大家吃多少買多少，肉類放太久了不僅口感大打折扣，而且會滋生細菌，這對我們人體健康是非常不好的。