1、三長兩短這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。2、仙人指路這種做法也是極爲不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、
在我國人民的日常生活申，每天都離不開筷子、筷子在我國起源甚古，與人民的物質和精神生活結下了不解之緣。
方法
筷子禮儀忌諱
首先，在擺放筷子的時候要儘量擺放整齊，避免出現三長兩短的情況。這是因爲，在古代人死後裝進棺材還沒有蓋上棺蓋的時候， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短。 其次，使用筷子的時候要用正確的方法，一年使筷子的時候伸出食指，因爲伸
中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠在商代就有用象牙製成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始爲象箸”。用象牙做箸，是富貴的標誌。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現在有塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右；日本的筷子短而尖，這是由於吃魚片等到片狀食物的緣故。筷子傳入日本是唐代，現在它是世界上生產使用筷子最多的國家，平均年產130億雙筷子，其中90％，是隻用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4人日定爲“筷子節”，並且在使用筷子時講究”忌八筷”
吃飯結束，將筷子放在碗後面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成爲一條直線。這樣擺放表示吃飽了。是最佳的禮儀方式。 在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”其意思是代表“死
中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推祟的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：“中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。如此簡單的兩根東西，卻高妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。筷子是人類手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高熱，不怕寒凍，真是高明極了。
1、筷子籠：置於碗櫥內 很多人不知道自家的筷子籠如何放置，似乎覺得這是一件很難或者很簡單的事情，不過，需要提醒的是，不建議將筷子籠放在竈臺附近，首先火近則焚木，其次，這樣做不衛生；所以，最好的位置，就是將筷子籠放置在碗櫥內，既可
比較起來，西方概到16世紀、17世紀才發明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢·”日本的學者曾測定，人在用筷子夾食物時，有80多個關節和50條肌肉在運動，並且與腦神經有關。因此，用筷子吃飯使人手巧，可以訓練大腦使之靈活，外國人對這兩根神奇的棍狀物能施展出夾、挑、舀、撅等功能欽羨不已，並以自己能使用它進食而感到高興。
忌敲筷子。在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。平時吃飯，家長還會告誡小孩不要用筷子敲打碗盆。每逢家裏請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是爲什麼？ 有人以爲這種禮儀規範是跟乞討的忌
在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱：
筷子的用法。筷子雖然用起來簡單、方便，但也有很多規矩。比如：不能舉着筷子和別人說話，說話時要把筷子放到筷架上，或將筷子並齊放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟，不要用筷子去叉饅頭或別的食品。其它用筷忌諱還有：忌筷——不要用舌
一忌敲筷。即在等待就餐時，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。
1.餐、酒具擺放的順序 大型宴會的10人座位的檯面所需餐、酒具用品共104件。餐、酒具擺放大致可以用托盤分爲五次託放。第一託:骨碟、勺墊、瓷勺。第二託:葡葡酒杯、白酒杯。第三託:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙籤桶。第四託:疊好的
二忌擲筷。在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕地放在每個人的餐桌前；距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
筷子應朝外擺放在碗邊或碟邊，不可將筷子插在飯裏也不能放在碗上，在高等飯店裏會有放筷子的托架，可以放在那，爲表示禮貌筷子應輕拿輕放。
三忌叉筷。筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上。
1.將筷子放在碗後面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成爲一條直線。這樣擺放表示吃飽了。是最佳的禮儀方式。 2.將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。但橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長者的尊敬，必
四忌插筷。在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗裏。
1.將筷子放在碗後面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成爲一條直線。這樣擺放表示吃飽了。是最佳的禮儀方式。 2.將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。但橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長者的尊敬，必
五忌揮筷。在夾菜時，不能把筷子在菜盤裏揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。
碗 盤 杯 筷 都放在自己適合的地方,之間不能放得太擠也不要太寬。 比如碗放在左邊——左手擡 盤放在中間——放垃圾 筷一般有墊塊——放右邊待用
六忌舞筷。在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。
用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上，並應等衆人都放下筷子後，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。下面的筷子擺放規矩的具體介紹： 1、在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕的放在每個人的餐桌前
筷子禮儀忌諱
首先，在擺放筷子的時候要儘量擺放整齊，避免出現三長兩短的情況。這是因爲，在古代人死後裝進棺材還沒有蓋上棺蓋的時候， 五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短。 其次，使用筷子的時候要用正確的方法，一年使筷子的時候伸出食指，因爲伸
2一忌：猶豫不定。想吃這個想吃那個，筷子繞來繞去，優柔寡斷。
中餐在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基
二忌：扎食品。筷子怎麼用都可以，但畢竟不是原始人，別用筷子扎着吃。
中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。一般每個座位面前都擺有筷子、湯匙、取菜盤子、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等，有時也會備有放置骨頭的器皿或餐巾。在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用的座
三忌：用筷子傳遞食品。用筷子傳遞食物，猶如葬禮時撿遺骨，非常不吉利。
中國人吃飯非常有特點，不像外國人用刀叉來吃飯，中國人是用筷子，單手就能解決吃飯的問題。而我們中國人用筷子，不僅可以夾菜，還能夾肉，還能夾飯，還能夾水果，還能把食物叉起來穿着吃，所以筷子是非常方便的一個餐具。 普遍來講中國的筷子都
四忌：夾菜滴答。用筷子夾菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流淚。
隨着生活水平的提高，人們在飲食上越來越講究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑眩目前市場上筷子花樣繁多，琳琅滿目，各種材質的筷子應有盡有。究竟如何選擇既健康又實用的筷子，那是大有學問的。 竹筷是首選，它無毒無害，而
五忌：筷子。筷子上沾着菜，用嘴來，形象不雅。
使用筷子的禮儀 中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠在商代就有用象牙製成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始爲象箸”。用象牙做箸，是富貴的標誌。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現在
六忌：用筷子推碗。用筷子把碗拖到跟前，表明你很懶惰。
正確使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根,虎口和無名指壓住另外一根,捏住的那根能活動,這樣才能夾住飯菜。十二種絕對禁忌的使用筷子的方法中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究
七忌：鑽探筷子。用筷子在碗裏、盤子裏翻來翻去，太髒了。
1.餐、酒具擺放的順序 大型宴會的10人座位的檯面所需餐、酒具用品共104件。餐、酒具擺放大致可以用托盤分爲五次託放。第一託:骨碟、勺墊、瓷勺。第二託:葡葡酒杯、白酒杯。第三託:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙籤桶。第四託:疊好的
八忌：用筷子扒拉飯。狼吞虎嚥扒拉飯，好像誰要搶你那份飯似的。
中 餐 在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。 中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了
九忌：夾來夾去。已經伸出筷子，又不吃，又去夾另一盤的。
中餐在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。 中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基
十忌：橫跨筷子。有放筷子的用具，還把筷子橫放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？
在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側, 用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中. 中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的,古時又稱其爲"箸", 日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的.一般我們在使用筷子時, 正確的使用方法
在中國，筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。 這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷後纔可跟着這麼做。
日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊擺放在飯碗
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。
封建迷信， 可用一碗清水,紅筷子兩根,在被打災之人頭上繞三圈如若想做驅邪安宅之用,可用此釘放置房主門頂上方
擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。
吃完飯後筷子應該放在哪兒？
1.將筷子放在碗後面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成爲一條直線。這樣擺放表示吃飽了。是最佳的禮儀方式。
2.將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。但橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長者的尊敬，必須等長者先橫筷後才能跟着這麼做。據史載，宋代有個官員陪皇帝進膳時，因先橫筷而犯了大不敬的罪。現在用膳時，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢後再一起收拾，可以說這是古代橫筷禮儀的延續，表示“人不陪君筷陪君”。
擴展資料
1、仙人指路：
這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出這在北京人眼裏叫“罵大街”因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
2、三長兩短：
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303237長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。
3、品箸留聲：
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響，這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。
4、擊盞敲盅：
這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施捨這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。
5、執箸巡城：
這種做法是手裏拿着筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，不知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。
參考資料百度百科-筷子
飯桌上的碗 盤 杯 筷的用法及放的位置
碗 盤 杯 筷來 都放在自己適合的地方，之間不能放得太擠也不要太寬。
比如碗放在左邊——左手擡
盤放在中間——放垃圾
筷一般有墊塊——放右邊待用
杯子就要說下了，一般人們都有個潛規則即用左手敬酒是不禮貌的行爲，一定要用右手，碰杯時對有聲望的人、長輩或上司，還要用左手把着點酒杯（左手放在杯子的中下方），杯子相互碰到時一定矮過對方的酒杯。纔夠禮貌。
用餐時要隨時保持高雅，細嚼慢嚥，斯斯文文等等自。特別與高層次、很有聲望的人一同用餐時更要注意。
當然與親戚朋友吃飯不用搞這些，人家會把你看成土狗學着洋狗叫。相反大大咧咧、不拘小節會給人相當豪爽的感覺。與高層次的你就怎麼裝也要裝得有點像個紳士（淑女）。
習慣性問題吧，用的多了就zd自然了！
吃完飯後，筷子應該怎麼放？
用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上，並應等衆人都放下筷子後，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。下面的筷子擺放規矩的具體介紹：
1、在餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然後輕輕的放在每個人的餐桌前；距較遠時，可以請人遞過去，不能隨手擲在桌上。
2、筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭。筷子要擺放在碗的旁邊，不能擱在碗上，更不能把筷子不能插在飯碗裏。
3、不能隨手把筷子擲在桌上 ，在用餐中途因故需暫時離開時，要把筷子輕輕擱在筷子架上；
4、不能用筷子翻菜，在夾菜時，不能把筷子在菜盤裏揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防“筷子打架”。
5、不能用舌頭*食筷子上的附着物，或用筷子去推動碗、盤和杯子。
6、不能揮舞筷子，在說話時，不要把筷子當作刀具，在餐桌上亂舞；也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前和用筷子指點別人。
7、不要用筷子穿刺菜餚，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要把筷子當牙籤，需要使用湯匙時，應先將筷子放下。
8、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。
9、食餐需要使用其他餐具時e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333337616564，應先將筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。
10、筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了，但不收拾碗碟，表示“人不陪君筷陪君”。這種橫筷的禮儀，我國古代就有。橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩爲了表示對長輩的尊敬，必須等長者先橫筷後纔可跟着這麼做。
盛飯時，筷子怎樣擺放？
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，曰常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法： 1、三長兩短：這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表 “死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。 2、仙人指路：這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在中國人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人. 3、品箸留聲：這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。e5a48de588b67a6431333332643266這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。 4、擊盞敲盅：這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。 5、執箸巡城：這種做法是手裏拿着筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。 6、迷箸刨墳：這是指手裏拿着筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。 7、淚箸遺珠：實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。 8、顛倒乾坤：這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。 9、定海神針：在用餐時用一隻筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。 10、當衆上香：則往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲中國的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
筷子也不要擱在碗上。有碟子或餐盤可以剛在那上面。
飯前筷子反着擺放是什麼意思
叫亡人吃飯，也是祭奠
趣知科普吧
