開齋節的傳統節日

開齋節的習俗有：1、忙食一物。教徒於該日晨禮後速進少許飲食，以示戒滿，向真主感恩之意。2、交納開齋捐。施捨，或扶助貧困，或交予清真寺。3、舉行會禮。是日上午，教徒沐浴盛裝，心口默頌讚詞，聚集在當地最大的清真寺內舉行規模盛大的會禮儀式。

會禮者過多時可移在廣場或郊野舉行。教徒會禮畢互相握手，共誦贊聖詞，並互致問候。除以上主要儀式外，教徒還要宴會親友賓客，鄰里之間相互饋贈節日食品。有的教徒在家誦讀《古蘭經》，祈求賜福和佑護全家平安；有的遊墳誦經悼念亡人。中國通用漢語的教徒將開齋節視爲盛大節日，稱之爲“大爾德”（即大節日）。新疆地區的各民族教徒，稱開齋節爲“肉孜節”，並稱此節爲“小爾德”（即小節日）。開齋節已成爲中國教徒的10個少數民族共同的民族節日。

開齋節又稱“大爾德”、或“爾德·費特爾”，是三大節日之一。齋月在教歷太陰年九月，這個月裏，人們在東方發白前吃好喝好，直到太陽落山前水米不沾，待太陽落山後再進飲食。十月一日（教歷）爲開齋節。

教徒沐浴盛裝，上寺禮拜，禮拜後，還向老弱病殘和貧苦之人出散乜貼，又叫“濟貧節”。走親戚，拜鄰里，互相問候。家家戶戶置辦富有民族特色和地方風味的傳統食品。有不少男女青年喜歡在開齋節舉辦婚禮。慶祝場面十分隆重，所以又叫“回民過年”。