判斷灰棗是否發黴

1、我們可以透過灰棗的外觀、氣味來判斷它是否發黴，若是灰棗表面長出白色、青綠色的毛而且有異味的話，那就是發黴了。灰棗原產於河南地區，因爲它在成熟之前顏色發灰，所以被命名爲灰棗。

2、想要判斷一個灰棗有沒有發黴的話，我們首先可以看看它的表面有沒有長出白色、青綠色的毛，一般長有這種東西的灰棗都是變質、發黴了的。

3、其次，我們還可以透過灰棗的味道來判斷它是否發黴。通常正常的灰棗會帶有一種棗子的香味，而發黴的灰棗則會有一種黴味，它的棗香味是很淡甚至是沒有的。

4、灰棗是一種原產於河南地區的植物，它的味道比普通的紅棗要甜一些。因爲它在成熟之前的顏色是有些發灰的，所以人們將它命名爲灰棗。