醃製品如何快速去鹹

1、用鹽水，用500毫升的水，加2平勺鹽，攪拌均勻 ，然後來漂洗醃製食品。按鹹味輕重可連續漂洗幾次，最後用清水洗淨。

2、用白酒，白酒泡醃製食品1-2小時，泡後用水沖洗一下可以去除鹹味，而且吃起來有點點酒香，味道會更好。

3、加入輔菜，可以加筍、娃娃菜或者茭白等新鮮蔬菜，將醃製食品切成小片鋪在上面（少放或者不放鹽）；也可以直接把醃製食品鋪在盤或碗裏，再打入兩個雞蛋。