呂梁特產有什麼|呂梁特產

1、柳林碗託。

柳林碗託是呂梁市柳林縣的特色小吃。柳林碗團系蕎麥製品，營養豐富，食用簡便，口感極佳，是馳名秦晉的一種物美價廉的風味小吃。因其用小碗蒸，熟後晾晾，可以從碗中脫下，故而得名。

2、孝義火燒。

孝義火燒種類衆多，各人可根據自己喜好選擇不同的口味食用，火燒味道鮮美，口感酥脆，綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質地酥脆，宜於熱吃。

3、黃河小鮎魚。

生長在黃河裏的小鮎魚，體延長，前部平扁，後部側扁，灰黑色，無磷。燉出來的魚肉味美，魚湯清香，是優良的食用魚。

4、石頭餅。

石頭餅原料是白麪、麻油、鹽鹼、酵母等，重點是要用石子，而且是大小均勻，指甲蓋大小的石子去壓。