蜂蜜發酵起泡還能吃嗎

1、如果蜂蜜發酵起泡了，不建議大家繼續吃。蜂蜜發酵起泡是蜂蜜變質的表現，變質後的蜂蜜不僅出現氣泡，在味道和成分方面也有很大變化，一般變質後的蜂蜜失去了原有的芳香味道，聞起來有酒精味，有時伴有腐敗酸味。

2、同時其中的營養物質含量很低，還含有大量的微生物，食用後可能會引起嘔吐、腹瀉等情況，對於身體健康不利。