如何快速剝開板栗

1、硬物敲打法：栗子裝在厚袋中，輕輕敲打幾分鐘取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脫離。

2、熱水浸泡法：栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒五分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落。

3、使用剝栗子器：將栗子器放到栗子的中間劃出一道口，隔開即可，微波爐法：把栗子放到微波爐加熱一下，容易剝開栗子，溫馨提示：栗子皮比較堅固，只有一開始就剝開纔會不黏。