真空儲存土豆片怎麼保鮮

1、真空儲存法：能夠比較好的儲存土豆，而且能保持土豆的新鮮，不發芽。準備大一點的真空包裝袋，然後將土豆切片泡水去澱粉瀝乾水分放入袋子裏，去掉空氣密閉袋口，這樣的話放到常溫或者冷藏冷凍都可以。

2、在陰涼乾燥的環境裏，把5/6個土豆裏，放入一個蘋果，蘋果可以抑制土豆中散發出的生長素，防止土豆發芽，然後密封真空儲存，隨吃隨取，土豆作爲家家戶戶餐桌上必備的食物之一，好處多多。