花生苗隔夜能不能吃

1、胚軸已經發育到10釐米以上，並且已經挖出或者是取出的花生苗可以短時間儲存，溫度較低的時候可以儲存過夜，但是溫度過高，花生芽的纖維素開始纖維化或者是被細菌寄生，導致花生芽過硬或者是腐爛，都是不建議食用的了。

2、花生芽的可食部位是子葉和胚軸、胚根、胚芽等部位，正常的花生芽是胚軸潔白，胚根無根鬚，胚芽爲白色或者微微帶點黃色，食用有很好的功效與作用；而發綠的花生芽說明花生芽開始變老，味道、口感都有營養，因此一般不建議食用。