鹹鴨蛋煮熟後怎樣儲存

1、保鮮袋：將醃製好的鹹鴨蛋煮熟後趁熱裝進保鮮袋中，這樣能存放差不多20天左右不會壞掉，就算是比較炎熱的夏季也可以，只是在下次吃之前注意將其煮熟後再食用。

2、冰箱儲存：將鹹鴨蛋存放在冰箱中冷藏，如果是0-2度則可以存放2個月左右。

3、食鹽水儲存：鹹鴨蛋煮熟後將表面的水分擦拭乾淨，然後放置在飽和的食鹽水中儲存，注意要在陰涼通風的地方，這樣能防止細菌滋生，也不會增加鹹鴨蛋的鹽分。這個方法差不多能儲存2個月左右，在儲存的過程中要注意觀察鹽水的變化並且需要及時的更好，否則會出現變質的現象。

4、真空儲存：將鴨蛋煮熟後做抽空處理，這種方法最爲保妥，能放置的時間更長，但是這需要到專門的加工工廠或者專門的儀器來操作。