1、若是購買的已經制作好的九尺板鴨,蒸着吃會更好,若是煮的話口感會不如蒸制的可口。
2、但是自己家制作的九尺板鴨,蒸或者是煮都是可以的,我們只需要將醬料以及配料等一起放進去,煮好之後就可以吃了,不管是切塊還是切片都別有一番風味。