冰箱裏可以放巧克力嘛|夏天巧克力可以放冰箱嗎

1、可以。

2、巧克力中有可可脂，可可脂是一種在20℃以上就會融化的油脂，夏季溫度普遍在28度以上，室內溫度基本超過25度，因此夏天巧克力容易出現軟化現象，這樣的儲存環境會影響巧克力的營養價值和食品口感，建議夏天將巧克力放在冰箱低溫儲存，以穩定巧克力的品質。