單叢茶用什麼壺泡最好|單叢茶介紹

1、泡單叢茶用蓋碗或者紫砂壺最好。蓋碗沖泡能夠更加完美的體現單叢茶的“香”及感受香的層次變化,而紫砂壺沖泡,則更加體現其味其韻,滋味更加醇順甘柔。

2、單叢茶是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。