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發表於:2024-01-04
1、材料:臘肉,芹菜,胡蘿蔔,茶樹菇,韭菜薹,蒜頭,小紅辣椒,鹽,白糖,雞精。2、臘肉隔水蒸熟切片;3、芹菜、茶樹菇、韭菜薹切成段,胡蘿蔔和蒜瓣切片,小紅辣椒切碎;4、熱鍋入油,油溫後放蒜片和辣椒炒香,放臘...
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發表於:2024-01-04
1、材料:臘肉,芹菜,胡蘿蔔,茶樹菇,韭菜薹,蒜頭,小紅辣椒,鹽,白糖,雞精。2、臘肉隔水蒸熟切片;3、芹菜、茶樹菇、韭菜薹切成段,胡蘿蔔和蒜瓣切片,小紅辣椒切碎;4、熱鍋入油,油溫後放蒜片和辣椒炒香,放臘...
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發表於:2023-06-21
1、豬肉(五花腩)200克、生菜100克、西蘭花100克、蓮藕100克、豆角100克、馬蹄50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片10克,潮式豆醬、魚露各少許,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。2、製作方法:豬...
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發表於:2022-04-02
1、雞蛋打入碗裏,加入肉沫,攪拌均勻。2、鍋裏放入適量的油,倒入蛋液。3、煎至定型,攪碎,撈出備用。4、豌豆放入鍋裏翻炒至熟透。5、放入胡蘿蔔丁炒2分鐘。6、加入一碗米飯,翻拌均勻。7、加入...
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發表於:2023-06-24
1、主料:西蘭花適量、菜花適量、胡蘿蔔適量、紅椒適量、荷蘭豆適量。2、胡蘿蔔去皮切片;紅椒切片;荷蘭豆摘洗乾淨;蒜切片;3、菜花、西蘭花洗淨切小朵;4、然後入開水中稍焯燙一下至斷生;5、熱...
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發表於:2023-09-22
1、食材明細:蝦肉切丁150克、藕丁80克、鮮蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡羅卜粒50克、洋蔥粒50克、鮮蓮子50克、薑片10克、精鹽3克、蠔油20克、紹酒15克、白糖5克、味精1克、胡...
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發表於:2023-07-11
1、黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若干,姜若干,蒜若干,鹽適量,雞精適量,糖適量。2、準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。3、玉米和胡蘿蔔綽水。4、...
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發表於:2023-07-11
1、黑木耳10朵,玉米1/3根,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/3根,蔥若干,姜若干,蒜若干,鹽適量,雞精適量,糖適量。2、準備好食材,黑木耳提前泡發好、胡蘿蔔切片、黃瓜切薄片,玉米切斷。3、玉米和胡蘿蔔綽水。4、...
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發表於:2023-12-15
1、主料:捲心菜200克、黑木耳100克。2、輔料:胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。3、調料:色拉油適量、食鹽適量、醋少許、蒜1瓣。4、把所有蔬菜洗乾淨,切片(包菜可以手撕更甜)。5、鍋裏先...
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發表於:2023-07-07
1、把所有蔬菜洗乾淨,切片。2、鍋裏先燒開水,放幾滴油,先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水約20秒,再倒入捲心菜。3、木耳一同焯水約20秒,馬上撈出備用。4、鍋裏熱油,倒入所有青菜,還有紅辣椒圈,翻炒15秒...
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發表於:2023-12-05
1、羊肉適合搭配洋蔥、冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕、茭白、絲瓜這些性涼的蔬菜食用,可以起到清涼、解毒、去火的作用。除此之外,油菜、金針菇、筍、菜心也適合搭配羊肉一起食用,可以避...
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發表於:2023-12-19
和包菜炒好吃,具體制作方法:食材準備:饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲。將饅頭塊放入蛋液中攪拌均勻。溫鍋、溫油。倒入饅頭塊,輕輕地推動鍋子使裹着饅頭的蛋液不糊鍋,擱鹽調味。將饅頭塊翻炒...
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發表於:2023-07-21
1、莜麪加入開水和成麪糰。2、揪一小塊麪糰,搓成長,按扁。3、上鍋蒸10分鐘蒸熟。4、準備好配菜,胡蘿蔔擦絲,韭菜切段。5、鍋內倒入適量食用油,爆香蔥花。6、放入豆芽、胡蘿蔔絲、韭菜段翻炒...
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發表於:2023-12-06
1、羊肉適合搭配洋蔥、冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕、茭白、絲瓜這些性涼的蔬菜食用,可以起到清涼、解毒、去火的作用。除此之外,油菜、金針菇、筍、菜心也適合搭配羊肉一起食用,可以避...
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發表於:2023-07-09
1、食材:豬肉適量、洋蔥一個、青椒一個、鹽、油適量、蔥薑蒜適量、料酒、醬油、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好一個洋蔥和青椒,洗乾淨之後切塊備用,準備好豬肉,切片。3、在鍋裏放...
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發表於:2024-01-02
1、食材:豬肉適量、洋蔥一個、青椒一個、鹽、油適量、蔥薑蒜適量、料酒、醬油、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好一個洋蔥和青椒,洗乾淨之後切塊備用,準備好豬肉,切片。3、在鍋裏放...
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發表於:2023-09-22
1、小白菜適量、荷蘭豆適量、西洋菜適量、豬肉適量、蒜頭適量、鹽適量、味精適量、椒鹽粉適量。2、做法:豬肉解凍,肥瘦分開,分別切片,蒜頭拍散,切細。西洋菜洗淨擇小段,荷蘭豆撕去周圍的絲洗...
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發表於:2023-06-27
1、油豆腐250克,娃娃菜1/2顆,西紅柿2-3個,雞蛋1個,土豬肉200克,姜蒜,生抽,郫縣豆瓣適量,白胡椒粉。2、豬肉切片,把郫縣豆瓣切碎,倒入肉片,加入適量生抽、白胡椒粉、白糖拌勻。3、一個雞蛋的蛋清倒...
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發表於:2023-12-14
1、材料:辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎適量。2、辣椒、元蔥、胡蘿蔔各1個、蝦500克、蔥薑蒜末1小碗、豆瓣醬1勺、黃酒1...
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發表於:2024-01-02
1、食材:豬肉適量、洋蔥一個、青椒一個、鹽、油適量、蔥薑蒜適量、料酒、醬油、生抽適量、雞精、大骨香適量。2、準備好一個洋蔥和青椒,洗乾淨之後切塊備用,準備好豬肉,切片。3、在鍋裏放...
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發表於:2023-06-21
1、主料:捲心菜200克、黑木耳100克。2、輔料:胡蘿蔔1根、荷蘭豆100克、紅尖椒1個。3、調料:色拉油適量、食鹽適量、醋少許、蒜1瓣。4、把所有蔬菜洗乾淨,切片(包菜可以手撕更甜)。5、鍋裏先...
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發表於:2023-12-13
蝦仁可以和韭菜一起炒。準備食材:韭菜、蝦仁、油、鹽、雞精。一共三個步驟,下面是詳細操作:第一步:韭菜洗淨韭菜洗淨、切斷。第二步:炒韭菜起油鍋,炒韭菜。第三步:放入蝦仁放入蝦仁,加一勺鹽、...
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發表於:2023-07-01
1、主料:西蘭花100g、荷蘭豆100g、紫甘藍80g。2、調料:食鹽適量、糖適量。3、西蘭花洗淨切小朵,甜豆洗淨去掉頭尾和筋,紫甘藍用手撒成小片備用。4、熱油鍋,把備用的青辣椒片,薑片和蒜末放進...
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發表於:2023-09-22
1、材料:什蔬適量、臘八蒜、臘八醋、醬油鹽適量。2、什蔬稍微解凍一下,烙餅切絲,臘八蒜切末。3、鍋中放適量油,油熱後放入三分之二的臘八蒜末。4、蒜爆出香味後放入什蔬,翻炒至半熟。5、倒...
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發表於:2019-11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:200克;山藥:1段;胡蘿蔔:1根;茶樹菇:100克;青蒜:10克;料酒:適量;澱粉:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;香油:少許;雜炒蔬...