瓜的挑選方法

1、看瓜秧：新鮮的話一般瓜秧呈飽滿狀，如果放的久的話則會由於失水變得猶如枯燥一般，所以瓜秧的新鮮與否便可看出採摘的大概時間！

2、看紋路： 有時候由於瓜的生長週期較長，爲了能趕上售賣的好時候必要的催熟是果農的一大“法寶”！一般來說紋路清晰，瓜子黑爲自然成熟！相反紋路凌亂，瓜子爲白色則尚未成熟！

3、聽聲音：輕拍瓜皮如果聲音清脆爲瓜脆水多，如果聲音沉悶的話多爲熟透或尚未成熟的瓜，其瓜瓤多水分較少！

4、看瓜臍： 一般來說，接受陽光充裕光合作用較好的瓜，瓜臍小；所以在挑選的時候注意下就行了！

5、看瓜皮： 我們知道薄皮瓜比厚皮瓜好吃，因爲薄皮瓜瓜瓤多是採摘的好時候，等瓜皮糙了也就老了！

6、看時令： 一般來說夏季瓜果較多，反季節水果大多在“大棚中”生長，所以按照自然生長的規律還是在什麼季節就吃怎樣的瓜果好了！