餃子的儲存方法

1、首先將多餘的餃子放在盤中，或者是放在一個大小適中的案板上，然後將其放在冰箱裏的冷凍室裏先冷凍一小時。擺放餃子的時餃子與餃子之間要留一定的空隙，這樣能夠保證餃子的完整性。

2、一小時過後，我們將這些冷凍的餃子放在無油無水的保鮮袋中。然後將保鮮袋收口，排空裏面的空氣。再次放在冰箱裏，冷凍起來就可以了。

3、這樣儲存的餃子，既能防止餃子皮開裂。而且還能阻止餃子皮中肉餡的水分流失。用這個方法儲存的餃子，放上幾個月都不會開裂不會壞。