食用貽貝禁忌|食用貽貝的注意事項

1、食用貽貝不能與寒涼食物同食，貽貝本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，例如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

2、食用貽貝不能與啤酒、紅葡萄酒同食，食用貽貝飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。

3、食用貽貝面板病患者禁食，面板病患者之所以不能吃貽貝是因爲貽貝中所含的蛋白質在進入人體後，可作爲一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的面板病復發、加重。所以面板科醫生視海鮮爲病因之一，要求某些病人禁忌。