羊角蜜瓤可以吃嗎

羊角蜜瓤能吃。羊角蜜甜瓜中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，適量食用能補充人體所需要的能量及營養素，而瓜瓤屬於羊角蜜的一部分，可以食用，而且甜度很高，裏面的瓜籽也很細膩，是整個的果實的精華部分。

羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。羊角蜜營養價值很高，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。經常食用羊角蜜，能夠給人體補充大量的維生素。