1、花椒一年可以摘一次,採摘季節大概在8-9月份左右。
2、觀察到花椒有濃郁香味和果皮縫合線凸起微裂時即可採摘,注意採摘時需要在晴天進行,採摘下來的花椒可以攤曬後再儲存,也可以將花椒清洗乾淨後冷凍儲存。