怎麼清洗黑松露|黑松露如何清洗

1、黑松露的清洗方法很簡單，只是需要很大的耐心。你可以選擇軟毛刷或者牙刷，在流水下仔細清理，因爲黑松露有鱗狀的表皮，還有一些皺着，所以要用毛刷仔細清理，才能把裏面的土清洗乾淨。

2、把黑松露放置到菜盆裏用冷水進行浸泡半小時後在進行清洗，清洗時候用硬刷子對着水龍頭進行沖洗，直到表皮泥土用水刷洗乾淨，晾曬乾水分即可進行食用。