立春吃春捲有啥意義|立春吃春捲有什麼意義

1、立春當天吃春捲是一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。

2、在清朝宮廷中的滿漢全席一百二十八種菜點中，春捲是九道主要點心之一。今天的春捲，可謂五花八門，各顯神通。儘管大家還是統稱春捲，但已風格回異，各有特色了。春捲的款式繁多，餡更是靈活多變，可以是生餡，也可熟餡，亦可生熟混合的；可以是肉類、純蝦爲主，也可以混合並摻加粉絲配製成餡，或純粹淨素的。