核桃難剝易碎是怎麼回事

1、核桃是一種堅果，有堅硬的表皮包括着裏面的肉。

2、浸泡法：用熱水浸泡堅果可防止核桃仁在剝殼的過程中破碎。核桃在熱水中浸泡24小時，這將使外殼變軟並更容易破裂。

2、合頁門鉸法：這是一個很傳統的方法，但家裏需要有老式的合頁門。把核桃放在開啟的門、合頁和門框之間，慢慢關上門，使鉸鏈緊緊地壓在覈桃上。隨着一聲爆裂聲，開門收起破碎的核桃，這時就可以方便地把核桃仁從碎掉的核桃殼內取出。

3、錘擊：把核桃放在一個堅硬的平臺上。用錘子慢慢敲打核桃的尖端，核桃殼會沿着軸線裂開，這時就可以用手沿裂縫把核桃殼開啟開，需要注意不要砸到手。