新鮮核桃怎麼剝

新鮮核桃怎麼剝共有2步，需要的材料有：刀、開果器、核桃。以下是新鮮核桃怎麼剝的詳細操作： 操作/步驟

1、核桃皮上橫豎劃一刀

取新鮮核桃，在覈桃皮上橫豎各劃一刀， 沿刀口輕輕掰開。

2、用開果器擰開核桃

將開果器插入核桃的縫隙，讓核桃裂開，向右擰開核桃即可。 END 總結：以上就是關於新鮮核桃怎麼剝的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

新鮮核桃怎麼去皮 這些方法都有效

1、直接去皮。

這個方法簡單粗暴，用刀子將青皮核桃外層剝離下來，再用清水洗淨，最後用尖細的工具比如針或者牙籤將核桃仁縫隙中的殘留青皮剔除掉，這樣就將青皮核桃的皮全部去除了。

2、自然陰乾。

挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家裏通風較好的地方，窗臺陽臺等地，等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶，就可以直接用手剝掉外皮了。需要注意的是，表皮有破損的核桃不宜採用此辦法。

3、小工具去皮。

首先，準備小刀、膠皮手套、鋼絲球。第二步用小刀將大部分青皮去掉；第三步用鋼絲球沖水清洗核桃表面，直至清洗乾淨即可。

4、漚爛法。

將青皮核桃用秸稈層層包裹住，等待青皮核桃發酵後，就可以輕鬆剝皮了。也可以在水裏浸泡青皮核桃後將青皮核桃放在塑料袋裏繫緊直至漚爛。

5、催熟去皮。

將200倍的乙烯利溶液噴灑在青皮核桃的表面，一整天過後，青皮核桃就會被催熟，青皮會自然脫落。但是這種方法有可能將藥物浸透進核桃仁中，不利於健康。

6、機械剝皮。

市場上有售賣去青皮核桃皮的小機器，拿這種小機器去皮，高效快捷。

7、高溫蒸制。

將青皮核桃放入蒸鍋中高溫蒸煮，水開後再蒸煮十分鐘，關火後將青皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮。

8、微波去皮。

微波爐是一種方便好用的家用電器，將青皮核桃放進微波爐，加熱三分鐘，取出放涼後即可去掉表皮。

9、開水浸泡。

還有一種簡單高效的辦法就是開水浸泡，浸泡時加入少量食鹽，將青皮核桃放入開水中浸泡兩小時。撈出後，用小刀輕鬆一切就能剝掉外皮。

新鮮核桃剝皮巧妙方法

新鮮核桃剝皮巧妙方法：

1、陰乾去皮

新鮮的核桃採摘以後可以自然陰乾去皮，特別是那些健康無病，而且無蟲害，表皮良好的核桃，可以放在陰涼通風的環境中，讓它自然陰乾，十幾天以後，核桃表層的綠皮就會萎縮乾癟，這是他的青皮，會與裏面的堅果自然分離，人們用手輕輕一剝就能把它表層的綠皮去掉。

2、人工去皮

在一些核桃出產地，人們多不喜歡用陰乾的方法來祛除核桃皮，因爲這種方法用時長，而且容易產生殘次品，最好的方法就是用人工去皮人工去除新鮮核桃皮時，應該先用小刀把它表層的大塊兒青皮削下，然後再把它放在水中，用鐵刷子繼續清理餘下的綠皮，接下來還要用細針和牙刷仔細清理，最後才能把核桃清理乾淨，曬乾以後就能上市出售。

3、藥物去皮

見到核桃下樹以後，還可以用藥物進行處理，把核桃放在溫暖的環境中，噴射200倍的乙烯利，讓新鮮核桃的表面都噴灑適量的藥液，然後再把它們蓋上棉被或者其他保溫材料，一天以後，新鮮核桃表面的綠皮就會自動脫離，這種方法容易讓核桃表面殘留有農藥，在們在食用時這些農藥有可能會進入人體，對人體產生傷害。

核桃剝殼巧妙方法

正是新鮮核桃上市的時候，脆爽清香的新鮮核桃，比干核桃更受人喜愛。可是核桃好吃，但是皮卻很難剝。那小編有幾個小竅門分享給大家：

竅門一：使用工具：核桃鉗

1.夾核桃時，先順着核桃中線夾破裂縫。注意：挑選核桃鉗時要挑選手柄紮實的，掂在手裏有份量的，這樣才能使上勁。

2.再將核桃橫過來輕輕夾破。注意：兩次夾得方向成“十”字形。

3.夾破後即可剝去外殼。

竅門二：使用工具：小刀、

1.用小尖刀，從核桃縫隙處斜插進去。

2.使勁轉動小刀，是裂縫增大。

3.然後雙手從裂縫處用力掰開，即可將核桃殼剝去。

竅門三：使用工具：蒸鍋、冷水、碗

1.將核桃放到蒸鍋的蒸隔上，開水蒸8分鐘。

2.出鍋後，立即扔進冷水裏進行冷卻，利用熱脹冷縮的原理，有些核桃會裂開一條縫隙

3.將核桃剝出即可

希望這三個小竅門能幫助到大家，需要注意的是不管用什麼方法剝核桃，注意不要傷到手。

核桃剝皮巧妙方法

鮮核桃快速去皮方法如下：

1、開水浸泡法

平時人們在取出新鮮的核桃仁以後，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鐘以後取出，這時新鮮核桃仁表面的薄皮兒就已經鬆動，再取一根牙籤輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕鬆得到裏面的白色的核桃肉。

2、高溫蒸制去皮

新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鐘，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鐘，在冷熱作用的交替下，核桃仁表面的薄皮兒就會變得特別脆弱，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。

3、冰箱冷凍去皮

平時在取出新鮮核桃仁以後，還可以把它放在冰箱的冷凍室中，冷凍3到5個小時，透過低溫處理以後核桃仁表面的薄皮，就會變得特別脆弱，在想吃的時候把它取出，放在溫暖的環境中，用手輕輕一捏它表層的薄皮就能與裏面的果肉分離，能輕鬆得到裏面白色的核桃肉。

但這種冷凍過後的核桃仁不能去皮以後馬上吃，它溫度太低。

4、直接去皮

這個方法簡單粗暴，用刀子將青皮核桃外層剝離下來，再用清水洗淨，最後用尖細的工具比如針或者牙籤將核桃仁縫隙中的殘留青皮剔除掉，這樣就將青皮核桃的皮全部去除了。注意：記得戴手套，不然會黑手。

5、自然陰乾

挑選沒有病蟲害、表皮完好的青皮核桃放置在家裏通風較好的地方，窗臺陽臺等地，等待5天過後，青皮核桃表面出現皺褶，就可以直接用手剝掉外皮了。需要注意的是，表皮有破損的核桃不宜採用此辦法。

鮮核桃去剝皮妙招 新鮮核桃如何剝皮？

1、將核桃放入鍋中，大火蒸10分鐘後，取出立即放入冷水中浸泡3分鐘，撈出逐個去殼，便得到完整果仁。

2、拿小水果刀先攔腰環割一刀（這時往往就掉下了一半的殼）；剩下一半的殼再對半剖，直至外皮全部掉下。整個過程最好帶着膠片手套進行，否則手上的面板會被染黑。

3、除了直接去皮，也可以把核桃放到陰涼處4—6天，等到青皮有些皺的時候，帶上橡皮手套，輕輕一剝，核桃的青皮就自己脫落了。

4、解決了青皮，裏面的果核用夾子輕輕一夾就開了。有些人把果肉拿出來就直接吃了，不過核桃肉的表面還會有一層薄薄的、淺褐色的薄膜，味道有點苦，所以如果去掉，味道會更好。

5、一點一點剝開薄膜的過程很有成就感，尤其是揭下來一大塊的時候。然而，大多數情況下，薄膜沒有辦法一撕就開，會被核桃肉的褶皺扯斷。一點一點地撕皮很費時間，這時候可以把果仁放入開水中浸泡四五分鐘，隨後用竹籤剔除，或者用手輕輕一捻，皮就可以被輕鬆地成片揭下。如果在開水中放些鹽，效果更好。

怎麼剝生核桃 如何剝生核桃

1、先準備一把小的榔頭，然後把核桃放在桌上或者平地上，你會發現每顆核桃都會有一塊較爲平整的部位，再用小榔頭敲擊這個部位，就能很塊剝出完整的核桃仁來。

2、將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘，取出放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個破殼就能取出整個果仁。

3、巧剝核桃皮：把核桃仁用開水燙4分鐘，只要用手捻捻，皮就剝下來了。

4、有一種夾子是專門剝核桃的，大的也可以剝，小的也可以剝，非常好用，大超市都有賣的，價錢在10左右，要不就放在門縫上夾也可以！

剝核桃的竅門有哪些

剝核桃的竅門有哪些

　　剝核桃的竅門有哪些，核桃在我們日常生活中非常常見，核桃具有非常多的營養價值，特別補腦。有助於健康很多朋友都很喜歡吃核桃，但是核桃剝起來非常麻煩，下面我就來分享一下撥核桃的竅門有哪些。

　　剝核桃的竅門有哪些1

　　 方式一：當然晾乾

　　將表層完好無損的青核桃置放在自然通風的地區，4-6天之後，核桃仁表層的綠皮便會出現皺褶，這說明綠皮早已與核桃仁相分離，這個時候立即用力就能輕輕鬆鬆剝去外邊的綠皮了。表層有皮損的青核桃不建議選用這類方式，由於損壞位置晾乾後會變黑，影響服用。

　　 方式二：應用實用工具削皮

　　要採用的專用工具有水果刀、膠皮手套和鋼絲刷，最先，戴好膠皮手套，隨後，用水果刀將絕大多數的綠皮切除，然後，用鋼絲刷反覆磨擦、清理核桃仁表層，直到綠皮取下乾淨就可以。

　　 方式三：漚爛法

　　用竹蓆或是秸杆這類的東西將青核桃厚厚的地遮蓋住，等候青核桃當然發醇，發醇好之後，其表層的綠皮就漚爛了，這個時候剝去綠皮就非常簡單了。

　　實際上，漚爛的方式也有許多 ，將青核桃用小水泡過以後，用結實的覆蓋層捂幾日，或是還能夠將青核桃立即埋在土裏漚爛都能夠。

　　 方式四：覺得崔熟

　　青核桃徹底完善以後，其表層的綠皮會當然墜落，能夠 效仿這一方式，將200倍的乙烯利水溶液撒到青核桃的表層，一整天之後，青核桃便會被崔熟，綠皮也會當然墜落，就能非常容易地吃到核桃肉了。

　　剝核桃的竅門有哪些2

　　人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋裏用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿着這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。

　　如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裏燙幾分鐘，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。

　　1、什麼工具都沒有時，用“門的角”來夾。橫豎各夾一下，力度適當，保證核桃完整

　　2、用開核桃的鉗子，橫豎各夾一下，也會完整。

　　3、用榔頭敲，兩邊縫上各敲一下。

　　4、皮較薄的，可以兩個核桃對捏，肯定有個弱者先碎的，不過小心別劃到手。

　　注：如果不想吃挨着核桃仁那層有點苦的薄皮，可以用開水泡上半個小時後，就可撥掉了。

　　 具體方法：

　　1、先用熱水煮一下，再放在冷水裏面泡下，就很輕易開啟了。

　　2、用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的），刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對着核桃的線（突着的一條線）之後把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整。

　　3、最土的一種方法，用錘子砸，用門框壓。先將生的核桃煮一下，然後往皮下鍋炒，這樣不會破壞原有的核桃香味。

　　剝核桃的竅門有哪些3

　　 一、硬物敲擊

　　這種方法也是最爲常見的.方法，大家對這種方法並不陌生，在功能機時代，諾基亞手機和英偉達核彈並稱兩大神器，用諾基亞手機砸核桃的做法廣爲流傳。在生活中，大多用門鎖、錘子等硬物來敲擊核桃，但是這種方法對力度的要求很高，稍有不慎，核桃外殼破裂的同時，也會把核桃仁碾碎，用這種方法剝核桃的朋友們可要謹慎！

　　 二、用扁平尖銳物撬核桃底部

　　這種方法是以核桃的弱點出發，由於在覈桃底部（相對較爲平滑的部分）相對較軟，大家可以用扁平的鑰匙、螺絲刀或者硬質刀片插入，接下來擰動鑰匙等尖銳物，核桃就分開了，這種方法非常有效，在整個剝殼的過程中，對核桃肉沒有損傷，我力薦！

　　 三、用門框夾核桃

　　這種方法相對暴力，我親測這種方法對力度的控制要求較高，一旦用力過大，你會看到一地的核桃渣，做好收拾衛生的心理準備吧！

　　 四、“神器”夾核桃

　　這種方法是我偶然實驗得到的，利用握力器來夾核桃取得非常好的效果。握力器的結構本身就是張開的彈簧，把核桃置於握力器中間，在施加力的情況下，核桃的外殼很輕易就被剝開。

核桃怎麼剝皮1.鉸鏈法