胡蘿蔔汁與吃胡蘿蔔的區別

1、榨汁的胡蘿蔔不需要咀嚼，而且胡蘿蔔渣也非常碎，喝下去之後不會怎麼加大消化負擔，但是二者在營養成分上是沒有差別的。

2、生吃胡蘿蔔需要咀嚼，而且吃下去之後也需要胃腸道進一步的消化，相比榨汁喝，升糖指數會低一些，但是吃多了會加重消化負擔，可能引起不適的。