如何存放糉子

1、冷凍儲存：煮熟的糉子在常溫下是非常容易壞的，而放在冷凍櫃裏的話，則可以儲存2到3個月。如果想吃的話，只要從冰箱裏將冷凍的糉子拿出來煮熱即可食用了。

2、烘乾儲存：將煮熟之後的糉子放在鐵鍋中，點小火烘乾。烘乾的標準是糉葉上的水分烘乾燥即可。這麼做也可以讓糉子儲存的時間延長。等到想吃的時候，放到水裏一煮，雖然經過烘乾之後已經不如新鮮糉子那樣粘糯，但是卻增添了一絲勁道。而且烘乾的時候糉葉的香味滲入的更加透徹，吃起來也比較香。