1、生糉子能放冰箱儲存;
2、冷凍儲存。糉子包好後如果不煮的話,其糉葉包裹着生米以及裏面的餡料,由於水分充足,營養豐富,非常容易滋生大量的細菌,最好直接放到冷凍層儲存,可以放一星期左右再煮熟,不過冷凍過的生米糉子口感會下降,最好儘快煮熟食用爲好。
3、不管是自己包的糉子還是外面購買的糉子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,糉子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。