1、建議用老葉。
2、枇杷新葉是指枇杷樹當年新長出來的葉子,枇杷新葉看起來更爲細嫩,但是從使用價值上來說,枇杷老葉更好,因枇杷新葉上面佈滿了細小的絨毛,煮水的時候這些絨毛會進入水中,食用後會刺激口腔黏膜,對健康不利,咽喉、腸道敏感的人羣甚至會有較強的不適感,因此,用枇杷葉煮水的時候用枇杷老葉會更爲安全。