山竹怎麼辨別好壞

1、看葉瓣：果蒂和葉瓣呈綠色，越綠色就越新鮮，如果顏色變深或者變成棕色，代表這個山竹放置的時間較長，也不那麼新鮮了，不建議購買。

2、看果皮的顏色：按生熟程度來說，偏淺紅色的肉質和甜度都還不夠成熟；果皮偏深咖啡色、鐵鏽色的，明顯熟過頭了；紫紅色的山竹最甜也最新鮮，肉質也最好。