黃車釐子和紅車釐子有什麼不同

1、顏色特點不同，黃車釐子和紅車釐子最直觀的區別是二者的顏色不同，從外觀來看，黃車釐子外表呈金黃色；而紅車釐子多爲深紫色、紫黑色、紫紅色。

2、口感不同，比起紅車釐子來說，黃車釐子要甜得多；而且黃車釐子吃起來果肉比較光滑，紅車釐子口感比較脆。

3、成熟時間不同，紅車釐子的成熟時間比黃車釐子成熟時間要早一些，紅車釐子大多在6~8月份的時候成熟，夏季就能大量上市；而黃車釐子成書時間晚一點,是在10~11月左右成熟。