硬的青木瓜能不能吃

1、硬的木瓜可能還沒有完全成熟不能吃，可以再等1到2天，硬的木瓜含有維生素的含量可能會更高一些，但是口感會比較酸澀，也是可以吃的。

2、木瓜的營養價值是比較豐富的，含有維生素C，維生素E，維生素A和木瓜酶，多種礦物質和膳食纖維，每天吃一個木瓜，可以滿足身體的營養需要，膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收，木瓜酶可以促進乳腺的發育。