怎樣儲存小白菜

1、要想長時間的存儲小白菜，那麼選對的方法是非常重要的。如果儲存不當的話，不僅會變質，而且會直接壞掉，我們可以選擇把小白菜冷藏起來儲存，這種方法是比較管用的。而且操作起來也是非常簡單的。只要將選購回來的大白菜，放入到保鮮袋中封好，然後直接放到冰箱的冷藏室中進行冷藏就可以了。透過對小白菜進行冷藏，可以儲存一兩個星期是沒有什麼問題的。

2、選擇把小白菜冷凍起來儲存也是非常有效果的一種儲存方式，而且把小白菜冷凍起來儲存，可以儲存很長的一段時間，都不會發生變質。冷凍儲存，最長可以長達半年之久，最短也能保證一兩個月沒有問題。但是要將它冷凍起來儲存還是要經過一系列處理才行的，最好是將小白菜包裹起來，用保鮮膜將它包裹起來，阻斷與空氣結合。只有這樣才能夠使儲存的時間更久，也不會受任何影響。

3、還有一種最爲簡單的存儲方法就是放在通風處進行儲存，然後在它的表面灑一些水，讓它的表面吸附一些水，避免乾枯。放在通風處儲存的話，這樣子就能夠保證它的鮮味，但是這種儲存方法的時間比較短，一般兩三天是沒有問題的，如果時間再長的話就有可能發生變化了，而且選擇通風儲存，一定要定時的進行灑水，確保它是溼潤的。