夏天泡茶用的水杯叫什麼|夏天泡茶用的水杯都叫什麼

1、泡茶用的杯子有蓋碗、公道杯、品茗杯三種，蓋碗又稱三才碗，主要用來泡茶，也可以當作品茗，而公道杯主要起到容納茶湯、均衡茶湯濃度的作用，而品茗杯的作用爲品飲茶湯。

2、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。又稱三才碗、三才杯，蓋爲天、託爲地、碗爲人，暗含天地人和之意。蓋碗是由茶蓋、茶托和茶碗三者組成。茶蓋在上謂之天，茶托在下謂之地，茶碗居中是爲人。這麼一副小小的茶具便寄寓了一個小天地，一個小宇宙，也包含了古代哲人講的“天蓋之，地載之，人育之”的道理。

3、公道杯：泡茶時，往往需要及時出湯，使茶葉與水分離，避免茶葉泡得過久，滋味過濃。分茶時，如果不使用公道杯，往往每一杯的濃度會有差異。這種差異，自酌自飲倒也沒那麼計較，但若待客如此，難免有厚此薄彼的嫌疑。因此使用公道杯，均勻茶湯濃度，使同一道茶喝到的滋味相同，消減差別，也正是公道杯“公道”的體現。除了均勻茶湯外，公道杯還能起到適當沉澱茶渣、降低茶湯溫度等作用，提升喝茶體驗。

4、品茗杯：“茗”指的是茶，故品茗杯事用來品茶及觀賞茶葉湯色的，故此品茗杯多爲白瓷、紫砂或者玻璃的。品茗杯有直口、斂口、敞口、撇口和花口五種形狀。