哪些食品可以不用放進冰箱

1、蜂蜜。蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。

2、巧克力。巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。巧克力放入冰箱，時間長了之後，容易發生脂肪結晶的晶型變化，雖然不會變質，口感卻會逐漸變得粗糙，表面長霜，不再細膩均勻。

3、饅頭、花捲、麪包等。這些澱粉類食品如果一兩餐吃不完，放在室溫下即可。放在冰箱裏，反而會加快這些食品變幹變硬的速度。

4、各種飲料、啤酒。可以暫時放入冰箱，但它們實際上並非必須冰箱儲存，放入冰箱只是爲了降低溫度，喝的時候口感更爲涼爽。不妨平日儲藏在室溫下，飲用前半天再放入冰箱。如此可以節約很多電力和空間。