1、種植前的土地管理：土豆是一種適應性很強的作物，除了鹽鹼地之外，其它什麼地都行，但必須有澆水條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層鬆軟的，而且也是最能疏鬆土壤的植物，比較板結的地塊，連種幾年土豆就會變的疏軟、鬆散。經過深耕或冬耕的地，經過一個冬天，凍化層可達15釐米，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。這15釐米的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。
2、不但要頭年耕，且要深耕，土豆有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響土豆產量，因此，要創高產必須深度達到20釐米以下，如能達到30釐米在同等種植條件下，增產會更多。
3、生芽：土豆雖說是喜涼作物，但種植時間也不益太早，近幾年有的農戶驚蟄前就開始種，時間偏早，生過芽的種薯出土快，早春遇上倒春寒容易受害，受過凍害的土豆就像人得了一場大病，病癒後需要一定的時間慢慢恢復。所以土豆一旦苗期受凍害就會影響全季的產量。因此種植時間不宜過早，大田春土豆的種植時間最好是在驚蟄後，春分前爲益，具體時間可在陰曆的十六、十七左右。
4、種植前要進行生芽催芽，生芽能提前出土，而且還苗全苗旺。提前出土就提前結薯，在整個土豆生長期間來說，就能提高產量，達到增產增收的目的。生芽的方法和時間是在驚蟄前20天，把土豆种放在火炕上，大約30～40釐米厚，炕底要墊草，土豆上面覆蓋一些東西。每天燒一點火不宜太多，待芽子長至1釐米左右，就要把蓋的東西去掉，而且要停止燒火，進行涼芽，幾天後芽子會變成黑色且的粗壯，手動芽不易掉。第二種生芽的辦法是，把土豆种放在竹筐裏，把筐圍成圈，中間生火爐，這樣效果也很好。
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