1、冷凍儲存能夠鎖住麪包的美味,將麪包冷凍儲存是最能夠儲存麪包美味的辦法。比起直接將麪包放着,直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麪包比起放在乾燥常溫下儲存的麪包更加美味。
2、當購買了麪包時,不妨將麪包切成片後再放入袋中,擠掉空氣後放入冷凍庫儲存。
3、對於剛剛做好的麪包,不要直接放入袋子裏,而要等餘熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中,應當放在乾燥的地方儲存,並在一兩天內直接吃完比較好。