剝小龍蝦的技巧|剝小龍蝦手火辣辣的痛怎麼辦

1、剝小龍蝦手痛可以用食醋，在手指上抹一些食醋，揉搓手指，食醋的酸性可以中和辣椒的刺激，然後將手指泡在涼水中，或者反覆清洗手指，手疼很快就能緩解。

2、防止手痛方法：

（1）戴手套。剝小龍蝦避免手疼可以在剝蝦前戴上一次性塑料手套，一般賣小龍蝦的餐館都會贈送一次性塑料手套，戴上手套剝蝦，能避免辣椒刺激手部面板，還能防止手變髒。

（2）用剝蝦器。剝小龍蝦避免手疼可以使用剝蝦器，先用小龍蝦剝蝦器掐去蝦頭，然後剪去蝦尾和蝦身的硬殼，這樣能阻隔辣椒和小龍蝦的硬殼的傷害，保護指甲和手部面板。