如何剝小龍蝦|小龍蝦怎麼剝法

1、擠壓法：雙手掐住蝦身，下壓第二節蝦殼，使堅硬的蝦尾變得柔軟易剝。雙指擠壓蝦身，使蝦殼後半部輕微碎裂，蝦尾肉與蝦殼微微分離。把蝦身用拇指推擠進蝦頭，然後按住蝦頭，拔出蝦尾。最後，輕鬆拔出完整蝦肉。

2、適用範圍：有耐心且儀式感很強的人。缺點：需要更多的力氣和時間。