啤酒加熱可不可以喝

能，啤酒可以加熱，但溫度不建議太高，因溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質，也會大大降低啤酒的口感，因此只需用溫水浸泡啤酒至15-20度口感爲最佳。但是最好不要加熱飲用，溫度太高有可能會導致酒精裏面的酒精揮發。

啤酒是以小麥芽和大麥芽爲主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱爲“液體面包”。